In possesso della licenza media, per assolvere l’obbligo di istruzione e formazione e conseguire una qualifica professionale
OPERATORE DELLE PRODUZIONI ALIMENTARI valorizzazione dei prodotti territoriali e prodotti da forno (TRIENNALE)
L’Operatore delle produzioni alimentari interviene, a livello esecutivo, nel processo lavorativo di trasformazione alimentare con autonomia e responsabilità limitate a ciò che prevedono le procedure e le metodiche della sua operatività.
